作者：錦州銀行城內(nèi)支行 韓曉宇
《舌尖上的中國2》上映后，就在網(wǎng)上引發(fā)了一片贊美之聲。我才后知后覺的去追看了《舌尖上的中國》，感覺此片和以往所看的紀(jì)錄片有很大的不同。初看講的是美食，細(xì)觀又是在講做出美食的人，慢品實則是在講情。在人的一生中，一定有那么一、兩樣食物因為其相關(guān)的人，其蘊含的情而讓人產(chǎn)生刻苦銘心的回憶，我稱之為——舌尖上的回憶。
舌尖上的回憶之雪糕
與別的孩子強(qiáng)烈排斥父母再要一個孩子不同，從小就感到孤單的我是希望有一個弟弟或妹妹的。所以當(dāng)我真的有了一個弟弟后，我對這個肉滾滾的小朋友當(dāng)真是發(fā)自內(nèi)心的喜愛，什么好吃的都能毫不猶豫的讓給他。記得很清楚，當(dāng)時的冰棍是1毛錢一根，雪糕是2毛5一根。盛夏時的學(xué)后，很多小孩子都去學(xué)校附近的小賣鋪排著長隊買。我也會去，汗流浹背的排著隊，終于排到了，買到了，忍著口水，一路飛奔到家，塞進(jìn)弟弟的手里。
仍記得，傍晚的彩霞映在弟弟的眼睛里，他吃的像個貪婪的小狐貍，笑得眼睛彎彎的。我也很開心，好像讓弟弟吃比自己吃還高興。二十多年過去了，那渲染上雪糕甜甜的，涼絲絲氣息的夏日里的無數(shù)次奔跑，形成了我對于雪糕極其鮮明的回憶。
舌尖上的回憶之秋沙果
直到現(xiàn)在，我仍時不時驕傲的念叨：我老家的秋沙果是最好吃的，沒有之一。個兒大，味兒酸甜，形似燈籠，入秋時成熟。爺爺見到熟透了的就摘下來放在電視機(jī)旁給我留著。果皮上帶著初秋的薄霜，在屋子里熱炕的烘烤下化成晶瑩的細(xì)小水珠，一口咬下去，脆甜生津，冰甜可口。
爺爺是感情極其內(nèi)斂的人，節(jié)儉了一輩子，操勞了一輩子，他只會以這種細(xì)微之處的小事兒關(guān)懷著他的兒孫們。兒時的我只記得秋沙果的酸甜，卻忽略了爺爺那份把秋果摘下來遞給孫女的舐犢之情。現(xiàn)在想來，無盡羞愧。如今爺爺是83歲的高齡，已是耄耋之年。前年秋天時，我?guī)е畠夯丶铱赐麪敔敗敔數(shù)囊恢谎劬σ呀?jīng)看不見了，另一只也是混濁不堪，身形瘦小的仿佛風(fēng)一吹就承受不住。爺爺見到孩子表現(xiàn)的極其高興，一直瞇著眼笑，滿屋子的人也都在笑。我卻別過頭去不敢再看，鼻子酸酸的。回憶中那個在冷冽的秋風(fēng)中為小孫女摘秋沙果的老人哪兒去了呢？
舌尖上的回憶之雞蛋羹
雞蛋羹味道香滑順口，易于消化非常適合腸胃虛弱的老人小孩食用。最重要的是做法十分簡單，快捷。所以很長一段時間，我的廚藝僅限于兩樣，一個是煮方便面，另一個就是蒸雞蛋羹，我對這種美食的喜愛由此可見一斑。
可是，現(xiàn)在我的廚藝僅限于煮方便面了。已有整整9年的時間，我不僅沒有辦法吃雞蛋羹，連看到都會覺得悲慟不已，就更不要說洗手去做了。
這種兩極化的轉(zhuǎn)變是因為在2005年3月25日那天——我在家衣不解帶的照顧病重的奶奶已有13天——爸爸擔(dān)心我的學(xué)習(xí)，硬是逼著我回到學(xué)校去。我拗不過只好妥協(xié)。臨行前，我給奶奶做了一碗雞蛋羹。不知是知道我即將離開，還是不想拒絕我的心意。已臥床昏睡大半月的奶奶竟有一時的清醒，強(qiáng)撐著吃了小半碗。可很快站在一旁的我的驚喜就僵在了臉上，奶奶把食物又吐了出來，上氣不接下氣，狼狽不堪，痛苦不堪。
這一幕實在太過觸目驚心，使得我每每回想起來時那種不可抵抗的痛苦讓我對雞蛋羹由喜轉(zhuǎn)厭。這種強(qiáng)烈的情緒直到我女兒的降生而緩解。她開始吃的第一份輔食就是雞蛋羹，是我婆婆做的。還記得在一旁的我呆呆的看著，心里那道不可觸碰的傷口也仿佛開始愈合。我仔細(xì)的端詳女兒的眉眼，恍惚間看到那雙熟悉的眸子在對著我慈愛的笑。“孩子的小名就叫微微吧”我聽見自己在輕輕的說話，“她的太姥一定會保佑她”。
人存于世，滋生出情；情存于世，根源于人。正是因為人把情寄托于各種各樣的食物上，才使那些食物除卻本身的滋味，對于不同的人還產(chǎn)生了不同的“味道”，使得那些帶有食物之味的回憶歷久彌新，難以忘懷。
